郷土・名物料理

郷土料理百選には【郷土】、御当地人気料理特選には【ご当地】を付けました。参照：「農山漁村の郷土料理百選」（農林水産省）
北海道	【郷土】ジンギスカン／札幌「サッポロビール園」	【ご当地】海鮮丼（ウニ・いくら・カニ・マグロ・他）／函館「朝市・食堂あき」
宮城県	【郷土】ずんだ餅＆笹かまぼこ／松島「？？？」	【ご当地】牛タン焼き（塩焼き・おつまみ牛タン）／仙台「極楽湯（仙台南店）」	焼きうに＆つぶ串焼き／牡鹿「鮎川港・露店」
福島県	ほうろく焼き・おいち餅／三春「おいち茶屋」	ねぎそば・栃餅（あんこ）／大内宿「大和屋」
茨城県	【郷土】あんこう料理（あんこう鍋・あんこう唐揚げ）／五浦温泉「天心乃湯」
栃木県	あじさいだんご／大平山「あじさい茶屋」	ゆばそば／中禅寺湖「レステル金波」
埼玉県	【郷土】いがまんじゅう／加須「加須未来館」	焼きだんご／氷川参道「氷川だんご」	ブリトードック＆牛タンつくね串＆ベーコン串／東北道「蓮田ＳＡ（上り）」
千葉県	寿司（ミンク鯨・あぶらぼうず・他）／銚子「しまたけ水産」	あさりまん／東京湾ｱｸｱﾗｲﾝ「海ほたる」
東京都	磯おとめ＆草団子／柴又帝釈天「高木屋」
神奈川県	久寿餅＆麩まんじゅう＋そば／川崎大師「住吉屋総本店」	黒たまご／大涌谷「黒玉子茶屋」
山梨県	【郷土】ほうとう／昇仙峡「円実屋」
長野県	【郷土】信州そば／松本「やまとう」
静岡県	海鮮焼き（あわび・さざえ・他） ※海老殻は味噌汁へ／弓ヶ浜「青木さざえ店」	タカアシガニ料理（釜めし＆ｱｶｻﾞｴﾋﾞ味噌汁、ｱｶｻﾞｴﾋﾞ刺身ﾀｶｱｼｶﾞﾆ焼売）／戸田「かにや」	うなぎ料理（うな重・うなぎ茶漬け）／浜松「網元」	紅白丼（釜揚げしらす＆さくらえび）／東名道「日本平ＰＡ（下り）」
静岡県	静岡おでん／舘山寺「ホテル九重」	猪汁・わさびそば／天城「出合茶屋」	アメリカンドッ君／東名道「駒門ＰＡ（上り）」	エスニックフラン君／東名道「駒門ＰＡ（上り）」
富山県	立山そば（わさび・冷しぶっかけ）／立山「大観峰駅・そばコーナー」	浜焼き（甘エビ・ホタテ・ぶり・キス他）／魚津「海の駅・蜃気楼」
岐阜県	五平餅／中央道「恵那峡ＳＡ（上り）」	【郷土】飛騨牛朴葉みそ定食・飛騨牛の丼／宮川朝市「鍛冶橋食堂」
愛知県	【郷土】味噌煮込みうどん・味噌カツ丼・手羽先の唐揚げ／挙母温泉「おいでんの湯」
三重県	【郷土】伊勢うどん／東名阪道「御在所ＳＡ（上り）」	赤福／伊勢「赤福（本店）」	マンボウ唐揚げ＆串焼き／紀伊長島「道の駅・マンボウ」	松阪牛まん・ひりょうず／鳥羽駅売店
和歌山県	くずまんじゅう＆冷やし飴／熊野那智大社「清涼亭」
兵庫県	漁師丼（かに・さざえ・えび・他）漁火丼（いか・いくら）／香住「里栄水産」	【ご当地】明石焼き【ご当地】たこ焼き／神戸淡路鳴門道「淡路ＳＡ」
鳥取県	化けまん／境港「水木しげる文庫」
香川県	【郷土】讃岐うどん（冷天ぷら＆冷あげ）／坂出「がもう」
高知県	手長えび唐揚げ／四万十「道の駅・とおわ」
宮崎県	【郷土】からし蓮根＆薩摩揚げ【郷土】地鶏の炭火焼き／高千穂「トンネルの駅・匠の蔵」	いが万十／高千穂「トンネルの駅・匠の蔵」
熊本県	海鮮丼（黒鯛？・このしろ・他）／上天草「海の駅・さんぱーる」
鹿児島県	氷しろくま（ヨーグルト＆白熊）／鹿児島「天文館むじゃき（本店）」

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郷土料理百選には【郷土】、御当地人気料理特選には【ご当地】を付けました。参照：「農山漁村の郷土料理百選」（農林水産省）
北海道	【郷土】ジンギスカン／札幌「サッポロビール園」	【ご当地】海鮮丼（ウニ・いくら・カニ・マグロ・他）／函館「朝市・食堂あき」
宮城県	【郷土】ずんだ餅＆笹かまぼこ／松島「？？？」	【ご当地】牛タン焼き（塩焼き・おつまみ牛タン）／仙台「極楽湯（仙台南店）」	焼きうに＆つぶ串焼き／牡鹿「鮎川港・露店」
福島県	ほうろく焼き・おいち餅／三春「おいち茶屋」	ねぎそば・栃餅（あんこ）／大内宿「大和屋」
茨城県	【郷土】あんこう料理（あんこう鍋・あんこう唐揚げ）／五浦温泉「天心乃湯」
栃木県	あじさいだんご／大平山「あじさい茶屋」	ゆばそば／中禅寺湖「レステル金波」
埼玉県	【郷土】いがまんじゅう／加須「加須未来館」	焼きだんご／氷川参道「氷川だんご」	ブリトードック＆牛タンつくね串＆ベーコン串／東北道「蓮田ＳＡ（上り）」
千葉県	寿司（ミンク鯨・あぶらぼうず・他）／銚子「しまたけ水産」	あさりまん／東京湾ｱｸｱﾗｲﾝ「海ほたる」
東京都	磯おとめ＆草団子／柴又帝釈天「高木屋」
神奈川県	久寿餅＆麩まんじゅう＋そば／川崎大師「住吉屋総本店」	黒たまご／大涌谷「黒玉子茶屋」
山梨県	【郷土】ほうとう／昇仙峡「円実屋」
長野県	【郷土】信州そば／松本「やまとう」
静岡県	海鮮焼き（あわび・さざえ・他） ※海老殻は味噌汁へ／弓ヶ浜「青木さざえ店」	タカアシガニ料理（釜めし＆ｱｶｻﾞｴﾋﾞ味噌汁、ｱｶｻﾞｴﾋﾞ刺身ﾀｶｱｼｶﾞﾆ焼売）／戸田「かにや」	うなぎ料理（うな重・うなぎ茶漬け）／浜松「網元」	紅白丼（釜揚げしらす＆さくらえび）／東名道「日本平ＰＡ（下り）」
静岡県	静岡おでん／舘山寺「ホテル九重」	猪汁・わさびそば／天城「出合茶屋」	アメリカンドッ君／東名道「駒門ＰＡ（上り）」	エスニックフラン君／東名道「駒門ＰＡ（上り）」
富山県	立山そば（わさび・冷しぶっかけ）／立山「大観峰駅・そばコーナー」	浜焼き（甘エビ・ホタテ・ぶり・キス他）／魚津「海の駅・蜃気楼」
岐阜県	五平餅／中央道「恵那峡ＳＡ（上り）」	【郷土】飛騨牛朴葉みそ定食・飛騨牛の丼／宮川朝市「鍛冶橋食堂」
愛知県	【郷土】味噌煮込みうどん・味噌カツ丼・手羽先の唐揚げ／挙母温泉「おいでんの湯」
三重県	【郷土】伊勢うどん／東名阪道「御在所ＳＡ（上り）」	赤福／伊勢「赤福（本店）」	マンボウ唐揚げ＆串焼き／紀伊長島「道の駅・マンボウ」	松阪牛まん・ひりょうず／鳥羽駅売店
和歌山県	くずまんじゅう＆冷やし飴／熊野那智大社「清涼亭」
兵庫県	漁師丼（かに・さざえ・えび・他）漁火丼（いか・いくら）／香住「里栄水産」	【ご当地】明石焼き【ご当地】たこ焼き／神戸淡路鳴門道「淡路ＳＡ」
鳥取県	化けまん／境港「水木しげる文庫」
香川県	【郷土】讃岐うどん（冷天ぷら＆冷あげ）／坂出「がもう」
高知県	手長えび唐揚げ／四万十「道の駅・とおわ」
宮崎県	【郷土】からし蓮根＆薩摩揚げ【郷土】地鶏の炭火焼き／高千穂「トンネルの駅・匠の蔵」	いが万十／高千穂「トンネルの駅・匠の蔵」
熊本県	海鮮丼（黒鯛？・このしろ・他）／上天草「海の駅・さんぱーる」
鹿児島県	氷しろくま（ヨーグルト＆白熊）／鹿児島「天文館むじゃき（本店）」

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